我自己對於台酒系列的泡麵印象就是都會有蠻明顯的酒香味 ，今天分享的是台酒熱銷的酒香系列泡麵本次推出新品酒香蒙古鍋牛肉麵 ，採用牛骨 、豬骨味濃郁白湯底 ，有別於市面上常見的紅燒 、清燉等口味之外 ，細火燉煮飽滿牛肉塊 ，搭配寬麵體十分爽口帶勁 ，更加入了雙鹿五加皮料理酒 ，酒香蒙古鍋牛肉麵的味道更具層次 ，現在就一起來吃吃看吧 ! !
台酒御膳堂 - 酒香蒙古鍋牛肉麵的料理包內容物有 ：
調味粉 x1 、調味油 x1 、料理酒包 x1 、調理包 x1 、麵條 x1
請注意調理包及酒包需要在材料完成後添加 ，才不會丟失酒的香氣唷 ! !
我覺得以蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵很特別 ，雖然現在天氣很熱但這款酒香蒙古鍋牛肉麵滿開胃的 ，選用牛骨 、豬骨風味白醬湯底喝起來蠻順口的不會覺得膩 ，加上嚴選辛香料我自己是覺得孜然粉調味蠻明顯的 ，風味有別於一般常見的牛肉麵口味 。
黃色調理包裏頭是細火燉煮飽滿的牛肉塊 ! !
雙鹿五加皮料理酒 ，使產品風味更具豐富的層次 ，孜然粉微辣的奶白醬湯頭搭配爽口帶勁中式寬麵食口感 ，是一碗爽感十足口味濃郁的牛肉麵 ，但還是不要在消夜的時候吃蠻有罪惡感的 ! !
食用方法
1. 打開包裝 ，將麵條放置於碗中 ，撕開調味粉包及調味油包倒入 。
2. 加入沸騰開水 500ml 後加蓋靜置5分鐘 ，同時將調理包置於蓋上溫熱 。當然也可用煮的方式烹調 ，我自己是習慣用煮的方式 ，中式寬麵我都會煮到麵條整個散開 。
3. 將調理包及酒包撕開倒入碗中 ，攪拌均勻後即可食用。
台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfosale.aspx?id=21999&catid=8
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五加皮酒包加到麵裡，味道升級再升級！